Bier-KUNST UND HANDWERK

Die Edinburgh Beer Factory ist eine familiengeführte, unabhängige Brauerei, die 2015 gegründet wurde, um die Menschen dazu zu bringen, über Bier und Schottland nachzudenken. Gegründet von der Familie Dunsmore sind wir zu einer großen Familie mit über 20 Teammitgliedern herangewachsen. Wie Edinburgh, die Stadt, in der alles begann, sind wir kreativ, erfinderisch und weltoffen. Wir kombinieren alte und neue Ideen und Techniken, um wunderschöne Biere zu kreieren. Inspiriert vom in Edinburgh geborenen „Vater der Pop-Art“ Eduardo Paolozzi präsentieren wir die Kunst des Brauens. Paolozzi nahm Alltagsgegenstände und verwandelte sie in Kunstwerke; wir nehmen übersehene und unterschätzte Biersorten und präsentieren sie in ihrer schönsten Form.